[MANILA] Isipin ang isang sakuna na kaganapan na humarang sa araw, tulad ng pagsabog ng isang malaking bulkan, o kahit na isang digmaang nuklear.
Sinabi ng isang internasyonal na pangkat ng mga mananaliksik na kailangan ang nababanat na mapagkukunan ng pagkain upang iligtas ang sangkatauhan mula sa gutom sa kaso ng naturang kaganapan – at ang damong-dagat ay maaaring maging solusyon.
Ang damong-dagat ay mayaman sa mga sustansya at nagbibigay ng kabuhayan para sa mga komunidad sa baybayin sa maraming bansang may mababang kita.
“Ang pamumuhunan sa pagtatayo ng mga seaweed farm ay maaaring maiwasan ang pandaigdigang taggutom sa mga senaryo ng biglang pagbabawas ng sikat ng araw, na posibleng makaiwas sa malaking bilang ng mga namamatay mula sa gutom,” sabi ni David Denkenberger, associate professor ng mechanical engineering sa University of Canterbury, sa UK.
“Ang pamumuhunan sa pagtatayo ng mga seaweed farm ay maaaring maiwasan ang pandaigdigang taggutom sa mga senaryo ng biglang pagbabawas ng sikat ng araw, na posibleng makaiwas sa malaking bilang ng mga namamatay mula sa gutom.”
David Denkenberger, associate professor ng mechanical engineering, University of Canterbury
Ang pananaliksik na inilathala sa journal Kinabukasan ng Daigdig nalaman na ang seaweed ay isang maraming nalalaman na kalakal, na maaaring magsilbing isang kritikal na mapagkukunan ng pagkain at gasolina kapag ang lahat ng iba pa ay nagiging mahirap kasunod ng malawakang sakuna.
Ito ay sapat na nababanat upang mabuhay at umunlad sa mga tropikal na karagatan kahit na matapos ang isang ganap na digmaang nuklear, ayon sa mga mananaliksik mula sa Alliance to Feed the Earth in Disasters, Louisiana State University, USA, University of the Philippines Marine Science Institute (UP- MSI), at ang Unibersidad ng Canterbury.
Ang mga mananaliksik ay gumawa ng isang modelo batay sa seaweed Gracilaria tikvahiae, karaniwang kilala bilang matikas na redweed. Gamit ang available na nuclear winter climate data, ginaya nila ang paglaki ng seaweed pagkatapos ng isang masamang pandaigdigang kaganapan.
Nuclear taglamig
Ayon sa mga may-akda, kung sumiklab ang digmaang nuklear at libu-libong warheads ang ipinagpalit sa pagitan ng mga nukleyar na kapangyarihan, tinatayang 150 Teragram (Tg) ng soot emissions ang maaaring ilabas sa atmospera, na humahadlang sa sikat ng araw sa loob ng maraming taon.
Ngunit nalaman nila na magkakaroon pa rin ng sapat na sikat ng araw para sa seaweeds na mag-photosynthesize at lumaki, kahit na may itim na carbon sa kapaligiran.
Sinabi ni Michael Roleda, propesor sa UP-MSI at co-author ng pag-aaral SciDev.Net: “Maaaring kasing baba ng 50-100 µmol photon ng ilang uri ng damong-dagat ang light requirement para mababad ang photosynthesis.”
Sinabi niya na ang sikat ng araw sa tropiko sa oras ng tanghali ng isang araw na walang ulap ay maaaring umabot sa halos 2,000 µmol photon.
Sa pinakamainam na lugar para sa produksyon at paghahanda, ang seaweed ay maaaring matugunan ang katumbas ng 45 porsiyento ng pandaigdigang pangangailangan ng pagkain pagkatapos lamang ng siyam na buwan ng pinatindi na produksyon, ayon sa pag-aaral.
Gayunpaman, nabanggit din ng mga mananaliksik na hanggang 15 porsiyento lamang ng pagkain ng tao ang maaaring ibigay ng damong-dagat dahil sa mataas na nilalaman ng yodo nito.
Bukod sa isang all-out nuclear war scenario, sinabi nila na ang seaweed ay maaaring maging isang mabubuhay na karagdagan sa pandaigdigang seguridad sa pagkain ngayon, gayundin sa mas maliliit na palitan ng nuklear at pagsabog ng bulkan.
Halaga ng nutrisyon
Ang mga damong-dagat, na kadalasang kinakain sa mga salad o bilang mga balot na pinatuyong pagkain, ay mayaman sa mga protina, mineral, bitamina, mahahalagang amino acid at fatty acid.
Nang tanungin kung ang mga damong-dagat ay magiging angkop para sa pagkain ng tao pagkatapos ng digmaang nuklear, sinabi ni Roleda na natural na sila ay sumisipsip ng mga kontaminant mula sa kapaligiran, ngunit ang mga nakakalason na sangkap na nakagapos at naka-concentrate sa mga damong-dagat ay maaaring mabawasan sa ligtas na antas.
“Halimbawa, ang pagpoproseso ng post-harvest at paghahanda bago ang pagkonsumo, tulad ng paghuhugas at pagpapatuyo, reaksyon ng enzymatic, at pagpapaputi o pagluluto, bukod sa iba pa, ay natagpuang makabuluhang bawasan ang konsentrasyon ng yodo at mabibigat na metal sa seaweeds,” aniya.
Ang produksyon ng seaweed ay isang lifeline para sa maraming pamilyang naninirahan sa mahihirap, baybaying komunidad sa mga bansang may mababang kita.
Ang organismo ay higit na protektado sa ilalim ng tubig at maaaring lumaki nang mas mabilis kaysa sa anumang iba pang kilalang pananim na pang-agrikultura.
Ayon kay a Ulat ng Food and Agriculture Organization noong 2021, ang cultivated seaweed production sa Asia ay nag-ambag ng 97 porsiyento ng 34.7 milyong toneladang ginawa sa buong mundo. Pati na rin ang pagkonsumo bilang pagkain, ito ay ginagamit para sa mga additives ng pagkain ng hayop at mga pampaganda.
Ang China ay kasalukuyang gumagawa ng higit sa 50 porsyento ng suplay ng mundo, na sinusundan ng Indonesia. Ang iba pang kilalang producer ay ang South Korea at ang Pilipinas.
Isa pang kamakailang pag-aaralgayunpaman, ay nag-aalok ng ibang pananaw sa epekto ng isang digmaang nukleyar at ang mga kakila-kilabot na kahihinatnan para sa lahat ng buhay sa buong mundo, kabilang ang pagkawasak ng buhay sa dagat.
Ginaya ng mga may-akda ang mga epekto sa klima ng mga digmaang nuklear ng US-Russia at India-Pakistan at sinabing ang resulta ay magiging pandaigdigang paglamig, na may yelo sa dagat na lumalawak sa mga komunidad sa baybayin.
Ang pagbawi ng karagatan, ayon sa pag-aaral na iyon, ay magiging napakabagal – mga dekada sa ibabaw at daan-daang taon sa lalim, na may libu-libong taon sa mas malamig na tubig tulad ng Arctic. Sinabi nito na ang mga marine ecosystem ay hindi lamang malalim na maaabala ng paunang epekto ng isang digmaang nuklear, ngunit lalo pang lumala kasama ang bagong estado ng karagatan, na nakakaapekto sa pandaigdigang ecosystem.
Ravi Rebbaragada, tagapangulo ng Mines, Mineral at TAOisang umuusbong na alyansa ng mga tagapagtaguyod ng kapaligiran sa India, ay nagbigay-diin na ang isang digmaang nuklear ay dapat na iwasan sa lahat ng mga gastos, anuman ang alinman sa mga natuklasan.
“Sa isang pangunahing punto, ang isang digmaang nuklear ay hindi lamang mapanganib ngunit ito ay magkakaroon ng pangmatagalang epekto sa pandaigdigang klima hanggang sa isang puntong walang pagbabalik,” sabi niya.
Ang piraso na ito ay ginawa ng Asia & Pacific desk ng SciDev.Net.