Sa unang bahagi ng linggong ito habang nag-iisip ako ng isang espesyal na pagkain na ihahanda para ipagdiwang ang pagsisimula ng Chinese New Year at Year of the Dragon ngayong Sabado, bumalik sa isip ko ang aking pagkabata at ang mga tradisyong kinalakihan ko. Sa pagsisimula ng bawat bagong taon, iniisip ko noon kung nagawa ko ba ng mabuti ang pagpapasa ng mga mahahalagang tradisyon sa sarili kong mga anak na mga American born Chinese na katulad ko.
Ngayong malalaki na ang aking mga anak, alam kong mahalaga kahit ang pinakamaliit na bagay na itinuro sa akin ng aking mga magulang na nagawa ko bilang isang ina. Naiintindihan ng aking 17 taong gulang na anak kung bakit palagi akong armado ng aming handheld vacuum ilang araw bago magsimula ang bagong taon. Ang paglilinis ng bahay ay simboliko para itaboy ang malas mula sa nakaraang taon. Alam niyang ang paglilinis sa unang araw ng bagong taon ay magwawalis ng anumang suwerteng maaaring dumating dito.
Kailangan lang naming bisitahin ang aming 20 taong gulang na anak na babae sa kolehiyo para sa katapusan ng linggo ng mga magulang. Bago ang Lunar New Year simula ngayong Sabado, dinalhan namin siya ng Year of the Dragon para makita ang mga sobre na puno ng pera, kinuha siya sa pamimili ng mga matatamis upang simulan ang taon, at bumili Mga produktong papel ng Lunar New Year mula sa Target para kailangan niyang ipagdiwang ang araw kasama ang kanyang mga kaibigan.
Mga kahon ng regalo sa Lunar New Year sa Kee Wah Bakery sa Los Angeles
Kung nais mong ipagdiwang ang Bagong Taon ng Tsino sa iyong tahanan, narito ang ilan sa mga tradisyong kinalakihan ko na madaling gawin kasama ng iyong pamilya upang gunitain ang bagong taon. Pakitandaan na ito ay mga tradisyong Tsino na kinalakihan ko bilang isang Chinese American. Ipinagdiriwang ng ibang kultura ng Asya ang Lunar New Year na may iba’t ibang tradisyon.
Ipinagdiriwang ang Bagong Taon ng Tsino
Lumaki sa California, ang pagkilala sa darating na Bagong Taon ay nagsimula bago ang aktwal na petsa na nagsimula ito. Mamimili kami ng nanay ko ng mga dalandan para iregalo sa mga kaibigan at pamilya para bigyan sila ng suwerte at kayamanan.
Kapag binigyan ng mga dahon, ang mga dalandan at tangerines ay nagpapadala ng mga kahilingan para sa mahabang buhay
Bukod sa kulay, ang salitang Chinese para sa orange ay parang ginto. Minsan ay naghahagis din kami ng mga tangerines dahil ang salitang iyon ay parang swerte. Kung makakahanap tayo ng mga dalandan at tangerines na may mga dahon, mas mabuti pa! Ang mga dahon ay nagpapahiwatig ng mahabang buhay at mahabang buhay.
Noong bata pa ako, ang palitan ng orange at tangerine ay palaging tila hangal. Bibisitahin namin ang aking mga lolo’t lola o ibang kaibigan o kamag-anak dala ang aming bag ng mga dalandan at tangerines at bibigyan din nila kami ng isa. Palagi kaming umuuwi na may halos kaparehong bilang ng kinuha namin ngunit gaya ng laging ipinapaliwanag ng aking ina, ito ay higit na kahalagahan ng pagkilos ng pagbibigay sa halip na alisin ang bunga mismo.
Bilang karagdagan sa palitan ng orange at tangerine, kailangan din naming siguraduhin na nilinis namin ang bahay bago magsimula ang Bagong Taon.
“Gusto naming walisin ang masamang kapalaran ngunit panatilihin ang mabuti,” paliwanag ng aking ina. Mahalagang walisin ang malas mula sa nakaraang taon ngunit nakaugalian na huwag maglinis sa unang linggo upang maiwasang mawalis ang anumang suwerteng maaaring idulot ng Bagong Taon. Maaari kang magbigay ng dahilan upang maiwasan ang paglilinis para sa susunod na linggo!
Para sa isang pagtingin sa kung ano ang iba pang mga bagay na dapat mong iwasan upang maiwasan ang aksidenteng magdala ng malas para sa taon, tingnan ang aking babae na si Rosie (aka TheHustlingMama) Instagram video at siguraduhing i-click para mabasa ang kanyang caption!
Sa isang malinis na bahay na puno ng mga dalandan at tangerines, handa na kami para sa pagsisimula ng Bagong Taon. Gigising ako at magsusuot ng bagong damit, babatiin ang aking mga magulang ng “gung hay fat choy” (Maligayang Bagong Taon sa Cantonese), at bibigyan ako ng li see, o masuwerteng pera.
Nakikita ni Li ang mga sobre at gintong barya para sa Chinese New Year
Nakatago sa loob ng pulang pangalan na nakasulat sa ginto sa wikang Chinese, ay magiging isang maliit na pera upang kumatawan sa kasaganaan at suwerte. Karapat-dapat akong mangolekta ng li see hanggang ikasal ako sa oras na iyon ang mga talahanayan. Ngayon ang aking asawa at ako ay nasa panig ng pagbibigay, na may mga li see envelopes na nakahanda para magbigay ng mga walang asawang anak tulad ng aming mga pamangkin.
Sa gabi, sasamahan namin ang aking mga lolo’t lola, tiyahin, tiyuhin, pinsan, at mabuting kaibigan sa pamilya para sa isang piging ng Bagong Taon ng Tsino. Syempre nagkaroon ng orange exchange at ang pagbibigay ng li see sa akin at sa aking kapatid mula sa lahat ng aming kasal na mga kaibigan at kamag-anak bago umupo sa isang mahabang hapunan na may maraming mga kurso.
Ang tamis daw ng beng, o cookies ay nagdudulot ng matamis na buhay sa Bagong Taon
Inayos ang mga buwan nang maaga, ang aming piging ay isang oras upang magsama-sama at kumain tradisyonal na pagkaing Tsino na nagdudulot ng suwerte sa Bagong Taon. Buong isda na ang kanilang ulo at buntot ay nakakabit upang kumatawan sa kasaganaan, ang vegetarian Jai dish made with ingredients to bring good luck, long noodles for long life (sikat din sa birthday banquets), at matamis na red bean soup na sinamahan ng oranges at fortune cookies ang ilan lang sa mga pagkaing kinain namin sa mahabang kainan.
Sa kawalan ng mga kamag-anak at aking mga magulang na naninirahan sa buong bansa, iniisip ko noon kung gaano ako kahusay sa pagbabahagi ng mga kaugalian at tradisyon ng Chinese New Year sa sarili kong mga anak. May mga pagkakataon na pakiramdam ko ay maayos na ang lagay ko at may mga pagkakataong pakiramdam ko ay nanghihina na ako. Ngayong malalaki na ang aking mga anak, nakikita ko kung paano naging mahalagang bahagi ng kanilang buhay ang pagsasama ng mga kaugalian at tradisyon na nauugnay sa Chinese New Year. Kung ikaw ay isang magulang ng mga maliliit na bata at nahihirapan, alamin na ang anumang gagawin mo upang mapanatili ang kaalaman sa iyong kultura ay mas mahusay kaysa sa hindi gumawa ng kahit ano!
Pagtuturo sa mga Bata Tungkol sa Bagong Taon ng Tsino at Tradisyon ng Pamilya
Los Angeles Chinatown
Kung gusto mong malaman ang tungkol sa Chinese New Year at gusto mong matuto nang higit pa tungkol sa mga kaugalian, tradisyon, at pagkain na nauugnay sa pagdiriwang, narito ang ilang mapagkukunan kasama ng ilan sa aming mga paboritong libro.
- Alamin kung ano Ang Chinese zodiac na hayop ay nauugnay sa iyong taon ng kapanganakan. Ayon sa ChinaHighlights.com, ang mga ipinanganak sa Year of the Sheep o Goat ay “malumanay, mahiyain, matatag, nakikiramay, matulungin, at puno ng matinding kabaitan at katarungan.” Sa kabila ng kanilang banayad na hitsura, sila ay matigas sa loob, nababanat, at habang mas gusto nilang maging grupo, ayaw nilang maging sentro ng atensyon.
- Alamin ang tungkol sa Chinese red envelope. Tinutukoy bilang li see o hong bao, basahin ang tungkol sa kahalagahan ng mga pulang sobre Paano Magbigay ng Mga Pulang Sobre sa ChinaHighlights.com
- Brush up sa iyong Chinese New Year greetings salamat sa Ang Woks ng Buhay. Nagtatampok sila ng 23 pagbati sa parehong Mandarin at Cantonese at ang paborito kong recipe para sa cha siu bao (barbecue pork buns).
- Tingnan mo Pagdiriwang ng Lunar New Year mula sa buong mundo salamat sa The Guardian na nagbahagi kung paano tinatanggap ang The Year of the Ox sa China, Thailand, Australia, Pilipinas, Indonesia, North at South Korea, Russia, England, Vietnam, Hong Kong, at higit pang mga bansa sa Asia at higit pa.
Mga Paboritong Libro Tungkol sa Bagong Taon at Kultura ng Tsino
Huwag kalimutang magbasa tungkol sa Bagong Taon ng Tsino at kilalanin ang tungkol sa kultura, kasaysayan, at tradisyon ng AANPHI sa pamamagitan ng mga aklat na may larawan at kabanata! Narito ang ilan sa aming mga paborito!
Mga Picture at Board Books para sa mga Bunsong Mambabasa:
Mahusay na Aklat para sa Mga Mambabasa sa Elementarya
Mga Graphic Novel para sa Mas Matatandang Mambabasa
Fighting to Belong! Isang Kasaysayan ng mga Asian American at Pacific Islanders, Vol. 1.
Fighting to Belong! ay isang bagong libro na kakalabas lang kahapon na nagpapakilala sa mga mag-aaral sa kasaysayan ng Asian American at Pacific Islander bilang isang mahalaga at dinamikong bahagi ng kasaysayan ng Amerika. Dadalhin ng graphic novel na ito ang mga mambabasa sa paglalakbay sa paglipas ng panahon kasama ang mga pangunahing tauhan sa middle school at ang kanilang gabay, si Kenji, habang inoobserbahan nila ang mga mahahalagang kaganapan sa kasaysayan ng AANHPI mula 1700-1800s. Ito ang unang aklat na nai-publish sa Fighting to Belong! serye. Nais kong umiral ang aklat na ito noong nasa gitna kami ng mga anak ko dahil maganda ito para sa Ang mga mag-aaral ng AANHPI at ang kanilang mga kapantay upang makita ang kanilang mga sarili sa mga aklat ng kasaysayan.
Mga Pamagat na Bilingual:
Paboritong Cookbook
Sa panahon ng pandemya, napagpasyahan kong gusto kong matutunan kung paano gumawa ng mas maraming Chinese food, lalo na ang char siu bao, ang mga baked pork bun na gusto ng aming pamilya. Nahanap ko ang Blog ng Woks of Life at na-hook agad. Lahat ng sinubukan ko ay parang mga paboritong lutuin mula sa mga restaurant na madalas puntahan sa loob at paligid ng San Francisco Bay Area kung saan ako lumaki at tulad ng mga laging niluluto ng aking mga magulang. Nang mabalitaan kong magkakaroon ng a Cookbook ng Woks of Life, preorder ko ito at sabik na hinihintay ang pagdating nito. Sa mga araw na ito, ito ay isang pinagkakatiwalaang mapagkukunan na pinupuntahan ko para sa masasarap na pagkain sa bahay at nagsu-subscribe pa rin sa mga email ng Woks of Life upang maging unang makaalam tungkol sa kanilang mga bagong recipe.
Kasama sa post na ito ang mga link ng Amazon Affiliate. Lahat ng opinyon ay sarili ko.
Kaugnay
